fr I NL

formule Thai

Thaïse formule

Gerechten / 10.9 tot 11.9 euro

Een door ons geïnstalleerd buffet samengesteld uit 3 verschillende gerechten

Bijvoorbeeld
-  Kip met rode curry en kokosmelk
- Rund met verse basilicum en groenten
- Gekarameliseerde kip

volle formule
met zakouski's / 23.8 euro

Zakouski's: 5 stuks per persoon: 10,9€/pers

Assortiment van Thaïse voorgerechten, gepresenteerd op schotels samengesteld uit: lenterolletjes, nems, scampi beignets, kippe en varkens brochetten met aangepaste sauzen

formule Italienne

Italiaanse formule

Een door ons geïnstalleerd Italiaans  buffet samengesteld uit antipasti en hoofdgerechten

Antipasti

Een bord van antipasti met gegrilde gemarineerde groenten, gedroogde tomaten, rucola, Italiaanse charcuterie, mozzarella, scampi, …

hoofdgerechten

-  Orechiette al ragù de salsiccia
-  Cannelloni ricotta en spinazie
-  Tagliatelle alla grana

formule franco-belge

Frans-Belgische formule

We plaatsen een buffet met alles uit de onderstaande lijst: de genodigden stellen dan zelf hun bord samen uit de onderstaande keuzes.

Buffet van verrines

Assortiment van 5 verrines per persoon:
-  Foie gras met confituur van ajuin
-  Verse zalmtartaar
-  Duo van scampi op een bedje van rucola
-  Mousse van ricotta met rucola
-  Mix van grijze garnalen en appeltjes

Met: Een assortiment van salades met bijpassende vinaigrette, broodjes, gegrilde kip, pleurotten met look of rundsvlees met soja en gegrilde groenten

Er bestaan nog tal van andere formules… neem contact met ons op